Плиты электрические предназначены для приготовления блюд в наплитной посуде, а также для жарки полуфабрикатов на предприятиях общественного питания как отдельно стоящий аппарат, так и в составе технологических линий.
- Конфорки прямоугольной формы, регулируемые по высоте с возможностью вертикального подъёма для обслуживания или замены. Мощность одной конфорки 3 кВт.
- Плиты оборудованы выдвижным поддоном для сбора жидкости.
- Ступенчатое регулирование мощности конфорок с помощью переключателя (3 положения).
- Температура конфорки в разогретом состоянии не менее 400°С.