Регистрация
deal.by
ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШР-41 - фото 1 - id-p3166049
Характеристики и описание
    • Тип управления
      Электро-механическое
    • Вид оборудования
      Расстоечный шкаф
    • Страна производитель
      Россия
    • Материал корпуса
      Нержавеющая сталь
    • Источник питания
      Электричество
Шкаф расстоечный ШР-41 предназначен для расстойки теста хлебобулочных и кондитерских изделий.
Шкаф используется на предприятиях торговли, общественного питания, в пекарнях и хлебопекарной промышленности.
Особенности, технические характеристики

Напряжение сети, В             

220 ± 22

Частота сети, Гц

50 ± 0,4

Установленная мощность, не более, Вт,

в том числе:

нагревателя воздуха       

нагревателя увлажнения

внутреннего освещения

2200

 

1000

1000

10

Диапазон автоматического поддержания температуры,0С            

от 25 до 40

Диапазон регулировки влажности, %                               

от 35 до 95

Габаритные размеры, не более,  мм                                                         

длина                                                                                                   

ширина                                                 

высота

 

1040

940

900

Количество уровней под установку поддонов ( 600х400) или гастроемкостей GN1/1  (530х325 глубиной не более 20 мм), шт.

 

9

Количество поддонов или гастроемкостей 
устанавливаемых на 1 уровень, шт.                

 

2

Масса, кг, не более                                                             

90

Производительность шкафа (в кг) зависит от вида продукции, требований технологии вырабатываемых изделий, массы тестовых заготовок, качественных характеристик теста и длительности расстойки.

Назначенный срок службы, лет                                           

6

Назначенный срок хранения, лет       

2

Срок службы, лет

5

Ресурс, ч                               

30000

 

 

Отличительные особенности: 
- Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции.
- Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. 
- Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс. 
- Решетки легко переставляются под размеры противней 400x600 мм и гастроемкостей 530x325 мм. 
- Шкаф выполнен из высококачественной импортной стали.
- Панель управления, позволяющая контролировать все параметры расстойки.
- Регулируемые по высоте ножки.

Был online: Давно
ЧИПУП "БВ-инжиниринг"
Рейтинг не сформирован
10 лет на Deal.by
Менее 100 заказов

ШКАФ РАССТОЕЧНЫЙ ШР-41

Под заказ
Цену уточняйте
Доставка
Оплата и гарантии

У нас покупают