Шкаф расстоечный UNOX XLT 133 на 8 уровней  460х330

Шкаф расстоечный UNOX XL 133 для панели Manual предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий. Шкаф используется на предприятиях общественного питания. Оборудован 8 листами размерам 460х330мм. 

Прекрасно подходит для ускорения таких процессов как разморозка или брожение теста, что позволяет сэкономить время, затрачиваемое на весь процесс приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий.Основной режим работы - расстойка продукта при температуре +70°С. Благодаря прочной конструкции и внутренним компонентам, можно быть уверенным в том, что данное оборудование будет эксплуатироваться длительное время и много раз окупит свою стоимость. В качестве материала, использованного при изготовлении как корпуса, так и внутреннего объема, используется высококачественная нержавеющая сталь.

Равномерное распределение тепла достигается благодаря применению конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под действием ТЭНа. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс расстойки.

Технические характеристики шкаф расстоечный UNOX XLT 135

- габариты - 600х650х757 мм;

- количество противней – 8 шт;

- количество дверей 2 штуки;

- мощность - 1.2 кВт;

- максимальная температура 70 градусов;

 

Продажа шкаф расстоечный с Доставкой в Минске, Гомель, Гродно, Могилев, Витебск, Брест

Данная модель расстоечного шкафа совместима с конвекционными печами (шкафами пекарскими): 

UNOX XFT 133 MANUAL H (шкаф пекарский) на 4 уровня 460х330 с пароувлажнением,

UNOX XFT 135 DYNAMIC (шкаф пекарский) на 4 листа 460х330 с пароувлажнением