Льдогенератор ICEMAKE ND 31 WS относится к барному профессиональному оборудованию для производства льда и добавляется барменами в безалкогольные и алкогольные коктейли. Конструкция данной модели имеет моноблочный тип, в котором происходит изготовление льда и хранение его в бункере. Корпус льдогенератора изготовлен из нержавеющей стали.
Изготовление льда требует значительное потребление воды, поэтому модель ND 31 WS подключается к водопроводу, а при готовности кубиков льда аппарат сбрасывает его в специальный бункер, в котором он и хранится до 8,5 кг.
Заявленные габариты льдогенератора : высота – 640 мм, длина – 390 мм, ширина – 515 мм. При этом вес нетто – 31 кг. Надежность аппарата обеспечивает такой материал корпуса как нержавеющая сталь.
Работает от электричества: мощность – 0.25 кВт, напряжение – 220 В.
Принцип работы льдогенератора состоит в том, что при помощи водяного насоса поддерживается постоянная циркуляция воды, которая и используется для производства льда. Через сопла вода выбрасывается под давлением и попадает в формы в виде перевернутых чашек, расположенных на испарителе. Небольшое количество распыляемой воды превращается в лед, остальной её объем самотеком попадает в расположенный внизу аппарата сборный агрегат для последующей рециркуляции.
Льдогенератор снабжен новой упрощенной системой распыления воды с простым обслуживанием и менее подвержена образованию минеральных солей, а также более эффективна обеспечивая лучшее распыление, установлены новые двери и петли.