Сепаратор для очистки сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли марки Ж5-ОХ2-С с автоматической периодической центробежной выгрузкой осадка предназначен для непрерывной очистки молочной, творожной и подсырной сыворотки от молочного жира и казеиновой пыли.
Сепаратор Ж5-ОХ2-С выпускается с применением упругой муфты с использованием частотного преобразователя
В комплект поставки входят: сепаратор; шкаф управления с частотным преобразователем и сенсорным дисплеем; гидросистема; комплект запасных частей; приспособления и инструмент.
Cепаратор поставляется с автоматизированной системой контроля - температуры масла, частоты вращения барабана, вибрационных характеристик и т.д.
Область применения: для переработки молока на предприятиях молочной промышленности.
Гарантийный срок - 18 месяцев с даты продажи...
Производительность, дм3/ч10000
Частота вращения барабана, с-1(об/мин)83,3±2 (5000±120)
Мощность электродвигателя, кВт15
Габаритные размеры, мм, не более:длина1350ширина950высота1690
Масса сепаратора в комплекте поставки, общая, кг, не более1520
Состав исходного продукта (подсырная сыворотка),%:сухие вещества5,5-6молочный жир0,45-0,7казеиновая пыль0,19-0,96кислотность, ?Т14-19Температура сепарирования, ?С35-40
Состав исходного продукта (творожная сыворотка), %:сухие вещества, %, не более5,5молочный жир, %, не более0,2-0,3кислотность, ?Т, не более60
Температура сепарирования, ?С, не менее 25
Состав продукта после сепарирования (подсырная сыворотка), %, не более:жир0,05+0,03казеиновая пыль0,06
Состав продукта после сепарирования (творожная сыворотка), %:молочный жир 0,07
Жирность получаемого молочного жира, %22-40
Давление на выходе обезжиренной сыворотки, кгс/см2, не более 3,5
Давление буферной воды, кгс/см2, не менее 2,5
|
---|